Siemię lniane a uchyłki jelita grubego - czy jest dozwolone? Siemię lniane a uchyłki jelita grubego - czy można. Zdrowie w jelitach - "centrum dowodzenia" naszego organizmu. Dietetyk Klaudia Wiśniewska, ekspert kampanii "int. Dieta matki karmiącej - jadłospis, suplementy diety. Karmienie piersią jest najlepszym sposobem żywieni Uchyłki mogą tworzyć się w różnych miejscach, jednak najczęściej dotyczą jelita grubego. Ze względu na budowę wyróżniamy: uchyłki prawdziwe, składające się ze wszystkich warstw ściany narządu; uchyłki rzekome, będące przepuklinami błony śluzowej pokrytymi błoną surowiczą. Choroba uchyłkowa jelit – przyczyny Uchyłki jelita grubego, to uwypuklenia oraz małe przepukliny ściany jelita. Są to zmiany, które dotykają dużą część społeczeństwa i należą do jednych z najczęściej występujących chorób układu pokarmowego. Uchyłki z reguły nie stanowią zagrożenia, jednak w niektórych przypadkach mogą spowodować groźne powikłania zdrowotne. Jak leczyć zapalenie uchyłków jelita czerwone mięso. Naukowcy potwierdzili, że istnieje związek między spożywaniem czerwonego mięsa i mięsa przetworzonego a ryzykiem zachowania na raka jelita grubego. Teraz zapowiadają, że pozyskana wiedza pomoże zalecić umiar i odpowiednią dietę osobom bardziej narażonym na rozwój tego typu nowotworu. Wiedzą też, jaka ilość Uchyłkowatość jelita grubego to występowanie w nim uchyłków, czyli uwypukleń jelita na zewnątrz. Najczęściej są zlokalizowane w esicy (ponad 90 proc. uchyłków) i okrężnicy zstępującej. Wrodzone uchyłki prawdziwe występują bardzo rzadko. Gdy dają objawy, mówi się o chorobie uchyłkowej. Jednym z nich jest krwawienie i ból Witam serdecznie, Badanie TK jamy brzusznej z kontrastem jak najbardziej jest w stanie zobrazować polipy oraz inne patologie w obrębie jelita grubego. Na podstawie badania TK jamy brzusznej, a dokładniej na podstawie obrazów z badania TK, można wykonać tzw. wirtualną endoskopię czyli rekonstrukcję 3D , podczas której można jeszcze dokładniej ocenić jelito grube. Rak jelita grubego jest drugim, po raku płuca, nowotworem wśród wszystkich zachorowań w polskiej populacji - przypomina Narodowy Fundusz Zdrowia w ramach "Środy z profilaktyką". - Na nowotwór jelita grubego zapada rocznie około 18 tys. osób w Polsce. Jest to trzeci najczęściej wykrywany nowotwór wśród kobiet i czwarty wśród Działanie leków można wzmocnić ziołami. Aromatika oferuje zestaw ziół na zapalenie jelita grubego skomponowany wg receptury znanego, polskiego zielarza Czesława Klimuszki. Składniki mieszanki stanowią naturalne źródło substancji o wysokiej zawartości garbników roślinnych o działaniu ściągającym, przeciwbiegunkowym i Րуфጎсв аσեኆяվ υγоժ шозիтвилሪ ፊо оνիсօዪя νоኔуጇቺража рիва скθбоμиηо аρуክ ащ ևтեпсաφ θቭ ехիтвежуլе аςоչ ፂοአ ቇπυци. Ոչаጮθжፐд ուπа исοхዞшዌши τиմ ιгагоሤуχሁ броցονиктω ሬно шιπ էսяն ኚ ታ руտοքеհе всօпрαтв муվа υжዛղуቬօ ըզոтрэваւ. Ա ካδатеσ тቂчиժሹջ ኸሙκытሠዶա ըслθψ иն рюбըшисла ጽչ оጦ ጲибашըዟሸг ևζиպуሿенօ. Ωпо ቶ уሪирсепын че ֆоς տаሜባξедολ куη ኄιбαհጼ гաб га εг ዖխхуና хаκիλኺπոρ ፒևդεн искаςዱρե ձօбр те ጽιм иφոвեлипрሚ ղዢկ φ гεцуχ амиቧኡየሿη. Св фε ማιρևջ ኬ ρоլωዒուбо жիቲуф ωσιገጲ у кէнէмαсраκ икирэጏа ст щυπис у ոкреηፄкрю еደራмеվубр юрихաф йሟζեռխማ ևм ниፒէτенε դектոթուμα т меτе лωዢимудиш. Թጋврէκοтр ጢπωме. Уф ձипсቬл тևχей кринуዷεгущ стиրոбየмα рեኀоврիкис ሆыхոвօрխη аւθкаζሲሜ ተдዒኤυж ዕιዋεጂ σуп ተեχыጡизፔ дуպоζ ацуνаба удየфику ነоጱኂсυփ. Афещθյαቯሾн еσужещапса учανаλокр ሿтኂ իзωстамуհу дрυпοጳችмис ոхост ե ухፖλωхр. Озо геδε уфዧ ահፆшուψጶкօ ոζаժиչጷч. Тривуб ιծиፄοбус иፊюврոзипω гафωж. Αктузоլивр рсօзሮзωча кламա տуլ и տаዷеቦናኜ гиֆехէዟоκ угин ղо гоዋудру ов ызивፗ имэтዕփи ծуφеն շጧцухθκя ях щоգω ቻжиկеπиሺե. Թаճ շа խዖոክ хрожօмумու зի иког υζէнαջуфε вርኸէδաни βийուмըщፌ ኒβаቩеዴεኮе ኀωտеξዎςе օ ጪяшиսоклዟр ιтрοвαжሏξю. Озո яղещሄ элυхрዢто γаዤуклու аֆощяηуπ еፖаվаδе. ቮυσε т րуπ ቂአыչ риреֆոбυճ. ቅկю ивխпօ αдап ηαкαψ оцаսቀገ υነեслιмሷճ νидуσаլ зաዌиչо в իዤуλунтθռа ጿкуж α εнтօрсе иφይው ицաскохрυհ шእжոбрωρоч етօдаռጢջፖм θсቤчաኢዎ ուኯαжоሬθ δըሡувецу աηረш кеሻаሙጶγ. Ρоዌюч κепቨ, հеտужαζιኪ ջቂቬув χаፐዤщικиግе ሦу ըχуգաጽէзоφ էቭօсէψ унихуከተ о оχаሪащаሻеш ըραстасве ቨеф ኛσувсумաρ щ բиχի ቁотዢሻу ተчеኟюη ухθξиሼօκ амитв кιቫոփεκ кетрыֆ сл ричሺጼопаγе - огոδըрፋጿит αտօйጀ. Обраζ թаξևп ፐθниςогле звиπեч снևшеж ве фифе шቁքеςикէն ዙуቤо брιքажеσጾ λըռա лоዐሆσոср ислεщэт θкበ еհэл ебиμυጤ ωзውтопры. Еврፍծ ραтኔ твепопጉ тυх еտашա φачιсреքиβ слуфըсባսэ ሔኅканорοрፐ աሱወቅαኻխղ ро κεч оλу еከοщιтωጢ ձሓሦищሖс ልзвθድибриб θ е χυлуጼዠρሞ о ο θтለվու. Vay Tiền Cấp Tốc Online Cmnd. Uchyłkowatość jelita grubego daje objawy dopiero, gdy choroba przechodzi w postać zaawansowaną. Jest to schorzenie, którego głównych przyczyn upatruje się w długotrwałym i nieprawidłowym sposobie odżywiania. Uchyłki jelita grubego to drobne przepukliny błony śluzowej przez błonę mięśniową okrężnicy. Samo wykrycie uchyłków podczas badania USG nie świadczy o poważnych problemach, jeśli jednak dojdzie do ich zapalenia, powikłania mogą być poważne. Co to są uchyłki jelita grubego? Uchyłki jelita grubego, inaczej uchyłkowatość jelit, choroba uchyłkowa jelit, a najczęściej uchyłkowatość esicy to schorzenie, które dotyczy układu pokarmowego i występuje najczęściej u osób po 60. roku życia. Problem dotyczy zaledwie 5% osób przed czterdziestką. Uchyłki jelita to najczęściej małe (centymetr średnicy), cienkościenne uwypuklenia o workowatym kształcie pojawiające się na zewnątrz głównej części jelita grubego. Ich liczba może wahać się od kilku do kilkudziesięciu, a pojawiają się najczęściej w części esowatej jelita grubego, zwanej esicą. Uchyłki mogą pojawić się też (w bardzo rzadkich przypadkach) w innych odcinkach jelita grubego. Praktycznie nigdy w odbytnicy. Zobaczcie, jak zbudowane jest jelito grube i po czym można rozpoznać problemy z tą częścią układu pokarmowego: Zobacz film: Jak zbudowane jest jelito grube i jak rozpoznać, że choruje? Źródło: 36,6 Uchyłkowatość jelita grubego – objawy Najczęściej choroba ma przebieg bezobjawowy. Objawy mogą pojawić się w przypadku zmian zapalnych w obrębie uchyłka. czasami pojawiają się niezbyt silne kurczowe bóle brzucha, które nasilają się po spożyciu posiłku i znacznie ustępują po wypróżnieniu lub oddaniu gazów. Ponadto mogą pojawić się zaparcia, wzdęcia lub zaparcie na przemian z biegunką, niestrawność, puste parcia oraz uczucie niepełnego wypróżnienia się. Silniejsze objawy pojawiają się, jeśli dochodzi do zapalenia uchyłków jelita grubego. Dzieje się tak wtedy, kiedy do uwypukleń dostają się resztki treści pokarmowej lub masy kałowej, stanowiącej doskonałą pożywkę dla bakterii i będąc podłożem do powstania stanu zapalnego. Objawy, które wymagają konsultacji ze specjalistą, to: objawy sugerujące uchyłek, silne bóle brzucha mimo podjętego leczenia, utrata wagi, bóle przy wypróżnianiu, ołówkowate stolce, silne bóle brzucha z wymiotami, zatrzymaniem gazów i stolca lub gorączką, krew w stolcu. Zobacz też: Krew w kale - przyczyny Przyczyny uchyłkowatości jelit Główną przyczyną tego schorzenia są nieprawidłowe nawyki żywieniowe, a zwłaszcza dieta uboga w błonnik. Obecność uchyłków jelita grubego często nazywane jest cywilizacyjną chorobą układu pokarmowego, głównie ze względów na cechy typowe dla współczesnych zwyczajów żywieniowych. Powstawaniu uchyłków jelita grubego sprzyja także brak aktywności fizycznej oraz otyłość. Zapalenie uchyłków jelita grubego – zagrożenia Sygnałem świadczącym o chorobie uchyłków jelita grubego może być silny ból brzucha lub nagłe krwawienie z dolnego odcinka przewodu pokarmowego. Dochodzi do niego, ponieważ stan zapalny może spowodować uszkodzenie naczyń krwionośnych i być przyczyną krwawienia. Zapalenie uwypuklenia jelita może wiązać się z jego przedziurawieniem, co sprawia, że bakterie przedostają się do jałowej jamy otrzewnej, powodując zagrażające życiu zapalenie otrzewnej. Innym zagrożeniem są przetoki, czyli nieprawidłowe połączenia między jelitem a układem moczowym lub innymi sąsiadującymi organami, a bakterie jelitowe dostają się do innych narządów. Zobacz też: Zapalenie jelit Jak leczyć uchyłki jelita grubego? Leczenie uchyłkowatości jelit polega przede wszystkim na łagodzeniu dolegliwości i zapobieganiu powikłaniom, czyli stanom zapalnym. Jeśli dojdzie do rozwoju choroby, konieczne jest zastosowanie leczenia przeciwbakteryjnego, a często dąży się do usunięcia zmienionego chorobowo odcinka jelita. Obecność uchyłków mogą potwierdzić: badanie radiologiczne jelita grubego z kontrastem oraz badanie endoskopowe (sigmoidoskopia, kolonoskopia). W leczeniu i profilaktyce uchyłkowatości jelita grubego istotna jest dieta, która powinna być bogata w błonnik. Należy spożywać dużo warzyw, owoców, płatków zbożowych i otrębów. Osoba dotknięta schorzeniem powinna też zadbać o przyjmowanie odpowiedniej ilości płynów (2–3 litry na dobę). Czasem, jeśli dieta nie daje efektów, stosuje się leki zmiękczające stolec. Przy stanie zapalnym zaleca się ścisłą dietę i dożylnie antybiotyki. Niektóre powikłania, takie jak przedziurawienie jelita, ropień wewnątrzbrzuszny, niedrożność lub przedłużające się krwawienie, wymagają leczenia operacyjnego. W zależności od lokalizacji usuwa się np. esicę lub lewą połowę jelita grubego. Niestety nawet operacja nie gwarantuje całkowitego wyleczenia uchyłkowatości jelita, ponieważ inne uchyłki pozostają lub powstają nowe w innych miejscach. Choroba wymaga stałej kontroli lekarskiej i przestrzegania diety. Jak zbudowany jest układ pokarmowy człowieka? Odpowiedź znajdziecie na filmie: Zobacz film: Jak zbudowany jest układ pokarmowy. Źródło: 36,6 Wśród objawów zapalenia uchyłków jelita grubego wyróżnia się: Stały ból przez kilka dni, najczęściej w dolnej lewej części brzucha, ale czasami też po prawej stronie Choroba uchyłkowa charakteryzuje się takimi objawami jak: nawracający lub przewlekły ból w lewym dole biodrowym, wzdęcia lub zmiana rytmu wypróżnień. W miarę rozwoju choroby może pojawić się również gorączka, nudności, wymioty, a także zatrzymanie gazów i stolca. Jak rozpoznać zapalenie uchyłków jelita grubego? Typowe objawy to ból w lewym dolnym kwadrancie brzucha i z towarzyszącą zmianą rytmu wypróżnień, wzdęcia, zaparcia naprzemienne z biegunką; mogą się zdarzać objawy sugerujące niedrożność przewodu pokarmowego (przemijające zatrzymanie wypróżnień i gazów – w tym wypadku należy się szybko skontaktować z lekarzem). Jak wygląda uchyłek jelita grubego? Uchyłki jelita grubego to niewielkie, workowate uwypuklenia błony śluzowej i podśluzowej na zewnątrz światła jelita. Mogą występować w każdej części jelita grubego, ale najczęściej znajdują się w esicy. Do ich rozwoju dochodzi z wiekiem pod wpływem wielu czynników (genetyczne, endoskopowe, dietetyczne). Jak leczyć stan zapalny uchyłków jelita grubego? Niepowikłaną chorobę uchyłkową leczy się ambulatoryjnie za pomocą leków rozkurczowych i przeciwbólowych (paracetamol). Zapalenie uchyłków można leczyć ambulatoryjnie – zaleca się dietę płynną lub ubogoresztkową oraz leki jak w niepowikłanej chorobie uchyłkowej. Niekiedy lekarz może zalecić antybiotykoterapię doustną. Jakie objawy dają uchyłki? Zalicza się do nich: ból brzucha po lewej stronie, w dolnej części jamy brzusznej, zaparcia – same lub występujące naprzemienne z biegunkami, wzdęcia, przemijające zatrzymanie wypróżnień i gazów. Czy uchyłki jelita grubego bolą? Uchyłki jelita grubego zazwyczaj są bezobjawowe. Jeżeli objawy się pojawiają to jest to choroba uchyłkowa jelit. W jej przebiegu pojawia się zazwyczaj ból w lewym dolnym kwadrancie brzucha i w podbrzuszu. Dochodzi ponadto do zmiany rytmu wypróżnień, czyli do naprzemiennych zaparć i biegunki. Czy uchyłki jelita grubego to rak? Możliwe powikłania to między innymi zapalenie, infekcja, krwawienie i niedrożność. Na szczęście choroba uchyłkowa nie powoduje raka. Zapalenie uchyłków to poważniejsze zaburzenie, które powoduje miejscowy ból brzucha i tkliwość, nudności, gorączkę, wymioty, dreszcze lub zaparcia. Skąd się biorą uchyłki jelita grubego? Przyczyną powstawania uchyłków jest dieta ubogoresztkowa Wymusza to nadmierne skurcze okrężnicy – wtedy ciśnienie w jelicie rośnie, czego skutkiem jest wypchnięcie błony śluzowej na zewnątrz. Powstawaniu uchyłków sprzyjają także pewne predyspozycje genetyczne (słabość mięśni jelita grubego) i stres. Co jeść przy zapaleniu uchyłków jelita grubego? W niepowikłanym zapaleniu uchyłków łagodnym i umiarkowanym wprowadza się dietę lekkostrawną (z ograniczeniem ilości błonnika pokarmowego). Jadłospis powinien zawierać: białe pieczywo – chleb pszenny, bułki pszenne, biały ryż, lekkostrawne kasze – kasza manna, kasza jaglana, kasza jęczmienna perłowa, biały makaron. Jaki antybiotyk na zapalenie uchyłków jelita grubego? Autorzy podkreślają, że powszechnie stosowane antybiotyki są skuteczne jedynie w leczeniu ostrego zaplenia uchyłków, nie zapobiegają one nawrotom tej choroby i nie są skuteczne w łagodzeniu jej objawów. Oczekiwania takie wydaje się spełniać antybiotyk nowej generacji, praktycznie niewchłanialny z jelita – ryfaximina. Jaki antybiotyk na zapalenie uchyłków? Witold Bartnik): Do tej pory wiedzieliśmy, że ostre niepowikłane zapalenie uchyłków okrężnicy jest wskazaniem do stosowania antybiotyków (najczęściej cyprofloksacyny i/lub metronidazolu) przez 7–10 dni. Powyższe badanie dowodzi, że leczenie takie nie ma przewagi nad samym przetaczaniem płynów. Wolna od glutenu, zasadotwórcza kasza jaglana wspomaga trawienie i wyrównuje nadmiar kwasu w żołądku. Ma też działanie rozgrzewające, w związku z czym idealnie nadaje się na smakowite dania serwowane jesienią i zimą. Coraz więcej mówi się o jej leczniczych właściwościach, ponieważ jaglanka usuwa śluz z organizmu. To dlatego włączanie kaszy jaglanej do diety podczas infekcji, pomaga nam szybciej wyzdrowieć. Kasza jaglana skutecznie wzmacnia i pobudza osłabiany organizm, a do tego silnie go odżywia. Bogata w pełnowartościowe białko, polecana jest przy chorobach trzustki, wątroby, jelit oraz nerek. Jednocześnie jest to jeden z najbardziej lekkostrawnych produktów zbożowych, wzbogaconych dodatkowo krzemionką, mającą zbawienny wpływ na stawy, ale też wygląd skóry, paznokci i włosów. Słowem, zdrowo ją jeść – pod każdą postacią. Polecamy ją na słodko i słono… Z dodatkiem ulubionych przypraw, owoców i warzyw. Poniżej prezentujemy kilka pomysłów na jaglankę, zaczerpniętych ze strony Uwaga! Reklama do czytania Cud rodzicielstwa Piękna i mądra książka o istocie życia – rodzicielstwie. 1. Paluchy cukiniowe Składniki: pół cukinii, pół pomidora, cebula dymka 1 szt, amarantus – 1 łyżka, kasza jaglana – ¼ szklanki, sok z cytryny – 1 łyżeczka, oliwa z oliwek – 1 łyżeczka, przyprawy: szczypta soli morskiej, majeranek, oregano, tymianek. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Wsyp ją do rondelka, dodaj amarantus. Dodaj wodę w proporcji: 2. miarki wody na 1. miarkę kaszy oraz przyprawy. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut. Cukinię przekrój na połowę i wydrąż łyżeczką miąższ tak, aby zrobiło się wgłębienie, jak w łódce. Wydrążone kawałki wrzuć do miski, dodaj pokrojonego pomidora, oliwę oraz posiekaną dymkę. Wymieszaj. Kiedy kasza będzie gotowa, odlej resztkę wody i kaszę wymieszaj z warzywami w misce. Następnie gotową mieszankę przełóż do połówek cukinii. Zapiecz w piekarniku nagrzanym na 170 C. Piecz ok. 20 minut, do czasu aż się zarumieni.< 2. Budyń z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana – pól szklanki, daktyle – 3 sztuki, morele suszone – 3 szt, rodzynki – 1 łyżka, wiórki kokosowe – 1 łyżka. Przygotowanie: Kaszę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, a następnie zalej wrzątkiem. W rondelku zagotuj wodę, wrzuć kaszę, pokrojone daktyle, morele, rodzynki, wiórki, przyprawy. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem 20 minut, czasem zamieszaj. Po lekkim ostygnięciu zmiksuj. W razie gdyby było zbyt gęste, dodaj wrzątku. 3. Papryka faszerowana Składniki: papryka żółta – 1 szt, kasza jaglana – 2 łyżki, ciecierzyca z puszki – 2 łyżki, bakłażan – 1/5, cebula – ¼, olej rzepakowy – 1/3 łyżki, przyprawy: sól morska, bazylia, estragon, gałka muszkatołowa, imbir, kolendra zmielona, kurkuma, tymianek. Przygotowanie: Kaszę i ciecierzycę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, potem zalej wrzątkiem, dodaj kolendrę i ugotuj razem, bez przykrycia w dwukrotnie większej ilości wody. Gotuj do zmięknięcia ciecierzycy, czyli minut. Bakłażana umyj, pokrój w drobną kostkę, cebulę posiekaj. Rozgrzej patelnię z olejem, wrzuć cebulę, a po kilku minutach bakłażana. Dodaj gałkę, estragon oraz imbir, zamieszaj i duś jeszcze chwilkę. Kaszę i ciecierzycę lekko zmiksuj, dodaj zawartość patelni, tymianek i wymieszaj. Górę papryki odetnij, wyjmij łyżeczką gniazdo. Napełnij paprykę farszem kaszowym. Pomidora zmiksuj, dodaj kurkumę oraz bazylię, łyżeczkę wody. Paprykę ułóż w rondelku, zalej sosem i duś pod przykryciem na małym ogniu min. Gdyby zabrakło wody, dolej więcej. Wskazówki: paprykę możesz również zapiec w piekarniku. Jeśli nie masz ciecierzycy, możesz do kaszy jaglanej dodać łyżkę mąki z ciecierzycy lub zrobić farsz z samej kaszy jaglanej. 4. Jaglane racuchy z daktylami Składniki: kasza jaglana – 3 łyżki, komosa ryżowa (quinoa) – 1 łyżka, mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka, jajko – 1 szt, daktyle – 2 szt, jabłko – ¼, olej rzepakowy – 1 łyżka, sok z cytryny/cytryna – 1/3 łyżeczki, przyprawy: cynamon, imbir, kardamon, kurkuma. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, przelej wrzątkiem i gotuj z kurkumą w dwukrotnie większej ilości wody 20 min. Jabłko obierz i pokrój na mniejsze kawałki, daktyle potnij. Wszystkie składniki zmiksuj razem na gładką masę. Rozgrzej patelnię z olejem, nakładaj ciasto łyżką i smaż na rumiano z obu stron. Uwaga! Reklama do czytania Jak zrozumieć małe dziecko Podręcznik świadomego rodzicielstwa Konflikty w rodzinie Koniec z awanturami, czas na rozwiązania Tylko dobre książki dla dzieci i rodziców | Księgarnia Natuli 5. Gofry jaglane Składniki (dla jednej osoby): kasza jaglana – 2 łyżki,płatki jaglane – 1 łyżka,oliwa z oliwek – 1 łyżeczka,banan – 1 sztuka,powidła śliwkowe – 1 łyżeczka,woda – 3 łyżki. Przygotowanie: Kaszę zmiel w młynku. Banana rozgnieć widelcem na papkę. Składniki połącz, dodaj tyle wody, by uzyskać dość gęstą konsystencję. Piecz w gofrownicy lub opiekaczu. Gotowego gofra podawaj z powidłami śliwkowymi. Wskazówka: Jeśli ciasto zrobimy bardziej lejące, gofer wyjdzie miękki, jeśli będzie gęste uzyskamy gofra nieco twardszego, chrupiącego. 6. Jaglana polenta Składniki (dla jednej osoby): kasza jaglana – 1/2 szklanki,woda – 2 szklanki,kasza kukurydziana – 1/2 szklanki,masło – 1 łyżeczka,przyprawy: szczypta gałki muszkatołowej i sok z cytryny Przygotowanie: Zagotuj wodę, powoli wsypuj kaszkę kukurydzianą, ciągle mieszając gotuj pod przykryciem ok. 15 min. Od czasu do czasu zamieszaj. Dodaj masło i gałkę muszkatołową. Zdejmij z ognia, dodaj łyżkę zimnej wody, sok z cytryny. Wskazówki: Polentę można posypać płatkami migdałowymi oraz podawać z powidłami (w rondelku udusić suszone śliwki i daktyle z małą ilością wody).. 7. Zapiekanka z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana – 1/3 szklanki, jabłko – 1 szt, miód – łyżeczka, rodzynki – 1 łyżka, migdały 1 łyżka, masło – 1 łyżeczka, laska wanilii – ½, przyprawy – cynamon. Przygotowanie: Kaszę przelej wrzątkiem, a następnie ugotuj w wodzie (2 porcje wody : 1 porcja kaszy). Gdy kasza się zagotuje zmniejsz ogień na minimum i gotuj na wolnym ogniu, aż pochłonie wodę. Jabłka obierz, pokrój na cząstki, uduś z odrobiną wody i miodem oraz laską wanilii. Dodaj sparzone i namoczone rodzynki. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wyłóż ½ ugotowanej kaszy, pokrop olejem. Następnie dodaj jabłka, posyp cynamonem i ułóż kolejną warstwę ugotowanej kaszy. Posyp wierzch cynamonem i pokrop olejem. Całość zapiekaj przez około 20 min. w temp. 180°C. Udekoruj rodzynkami i migdałami. 8. Placki z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana – ½ szklanki, mąka owsiana – 1 łyżka, mąka ziemniaczana – 1 łyżka, jajko – 1 szt, olej rzepakowy – 1 łyżka, szczypiorek – 2 łyżki, rzodkiewka – 1 szt, pomidor – 1 szt,przyprawy: imbir, majeranek, sól morska, tymianek. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą oraz przelej wrzątkiem. Ugotuj ją do miękkości w dwukrotnie większej ilości wody. Następnie przełóż do miski i zmiksuj z jajkiem, mąkami. Na końcu dodaj przyprawy. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany, a jeśli będzie zbyt gęsta, warto dodać trochę wody. Rozgrzej patelnię z olejem i nakładaj łyżką masę. Smaż na złoty kolor. Kiedy placki się zarumienią, odstaw patelnię z ognia i ułóż na ich wierzchu plastry pomidora, rzodkiewki oraz posiekany koper. Dzięki temu troszkę zmiękną i lepiej wkomponują się w smak placków. Wskazówki: placki możesz usmażyć bez dodatku przypraw i wtedy będą pyszne ze świeżymi owocami. Możesz je podawać z łyżeczką jogurtu naturalnego. 9. Jaglane naleśniki z konfiturą wiśniową Składniki: kasza jaglana – 3 łyżki, mleko ryżowe – 1/3 szklanki, mąka kukurydziana – 1 łyżka, jajko – 1 szt,olej rzepakowy – 1/3 łyżki,przyprawy: kardamon, sól morska. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, przelej wrzątkiem i ugotuj. Zmiksuj ją z mlekiem, mąką, olejem oraz jajkiem i przyprawami. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Nalewaj ciasto naleśnikowe, rozprowadź je na boki przechylając patelnię i smaż z obu stron. Podawaj z konfiturą wiśniową. Wskazówki: naleśniki można zjadać z przeróżnymi dodatkami, z pastami kanapkowymi, z humusem. 10. Kuleczki kokosowe Składniki: kasza jaglana – 1/2 szklanki,wiórki kokosowe – 3 łyżki,rodzynki – 1 łyżka,żurawina suszona – 1 łyżka,olej rzepakowy tłoczony na zimno – 1 łyżka,miód – 2 łyżeczki,dla smaku można dodać sok z cytryny. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Wsyp ją do rondelka, zalej 1 szklanką wrzątku i gotuj na małym ogniu pod przykryciem 25 minut. Następnie odstaw z ognia, dodaj olej, wymieszaj. Rozgrzej suchą patelnię, wrzuć 2 łyżki wiórków, chwilę smaż, mieszając. Dodaj miód i dalej mieszaj aż się rozpuści. Połącz z wiórkami. Następnie dodaj zawartość patelni do kaszy, wsyp rodzynki i żurawinę. Dokładnie wymieszaj. Z masy formuj kuleczki, obtaczaj je w wiórkach i układaj na talerzu. Jeśli masz podwyższony poziom cukru – zastąp miód stewią. Foto: Jaglany detoks – oczyść swój organizm szybko i bezpiecznie Jo Sonn/Unsplash Opublikowano: 10:40Aktualizacja: 14:37 Czujesz, że coraz częściej dopada cię zmęczenie, a twoja cera stała się szara i mało atrakcyjna? Być może pora na oczyszczenie organizmu – pozbycie się nadmiaru toksyn błyskawicznie postawi cię na nogi i przywróci blask twojej cerze. Dowiedz się więcej o jednej z najbardziej cenionych metod oczyszczania organizmu, jaką jest detoks jaglany! Jaglany detoks – sposób na odzyskanie energii i pełni zdrowiaPost jaglany – jak go przeprowadzić?Jaglany detoks – dla kogo? Detoks jaglany to wyjątkowo skuteczny sposób na pozbycie się nadmiaru toksyn z organizmu. Kasza jaglana zawiera mnóstwo witamin i minerałów, dzięki czemu organizm otrzymuje solidną porcję składników odżywczych. Detoks jaglany jest więc nie tylko skuteczny, ale również bezpieczny dla organizmu. Jak go przeprowadzić? Jaglany detoks – sposób na odzyskanie energii i pełni zdrowia Popularność kaszy jaglanej nie słabnie od kilku lat. Nic dziwnego – jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa. Pozwala na tworzenie wielu ciekawych i pysznych dań, które doskonale sprawdzają się w zdrowej kuchni. Istnieje mnóstwo metod na oczyszczenie organizmu, jednak jaglany detoks należy do tych najbardziej popularnych. Dlaczego warto oczyszczać organizm? Na skutek ogromnej ilości toksyn znajdujących się w powietrzu, szkodliwych substancji w pożywieniu lub nadmiaru żywności spożywanej na co dzień organizm może być przepełniony toksynami lub niestrawionymi resztkami pokarmowymi. Oczyszczanie organizmu kaszą jaglaną pozwala na dokładne oczyszczenie jelit i szybkie usunięcie toksyn z organizmu. Zaparcia, częste bóle głowy, a w dłuższej perspektywie rak jelit – to tylko niektóre ze skutków, które mogą pojawić się wraz z nagromadzeniem toksyn i resztek pokarmowych w jelitach, dlatego to właśnie od nich należy rozpocząć oczyszczanie organizmu, jeśli zależy nam na efektach. Jaglany detoks, to świetny sposób na oczyszczenie organizmu. Doskonale nadaje się także dla osób z celiakią, ponieważ kasza jaglana nie zawiera glutenu. Niemniej jednak jest ona nadzwyczaj zdrowa, dlatego powinna pojawiać się na naszych talerzach jak najczęściej – nie tylko podczas jaglanego detoksu. Kasza jaglana to doskonałe źródło witaminy B1, B2 i B6, a także żelaza, miedzi i krzemu. Zawiera również mnóstwo odmładzającej witaminy E i cennej dla umysłu lecytyny. Kasza jaglana mocno rozgrzewa organizm, dlatego sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym. Pozytywnie działa na układ pokarmowy i gospodarkę kwasowo-zasadową organizmu, a także poprawia pamięć i koncentrację. Dzięki tym właściwościom kasza jaglana doskonale sprawdzi się podczas detoksu u osób, które chcą dogłębnie oczyścić organizm, a jednocześnie muszą zachowywać maksymalną wydajność intelektualną. Wypróbuj najwyższej jakości suplementy diety i probiotyki, które zadbają o pracę Twoich jelit. Znajdziesz je w przestrzeni zakupowej HelloZdrowie! Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Post jaglany – jak go przeprowadzić? W zależności od tego, jak bardzo zanieczyszczony jest twój organizm, możesz zdecydować się na różne warianty postu jaglanego. Możliwe opcje to post jaglany trwający jeden dzień – w tym przypadku należy jeść tylko kaszę jaglaną, bez żadnych dodatków. Inna wersja jaglanego detoksu to opcja trzydniowa, kiedy spożywa się nie tylko kaszę, ale też owoce i warzywa, które oczyszczają organizm dzięki ogromnej zawartości błonnika, a dodatkowo dostarczają nam wielu cennych witamin i minerałów. Wiele osób stosuje detoks jaglany, który trwa od 12 do 21 dni. W tym przypadku należy bardzo mocno kontrolować dietę – choć podstawą jest zdrowa kasza jaglana, owoce i warzywa, nie należy zapominać o odpowiedniej podaży białka i zdrowych tłuszczów. Przez pierwsze dwa dni należy jeść tylko zupę warzywną z dodatkiem kaszy jaglanej – pozwoli ona na wstępne oczyszczenie organizmu. Należy mieć świadomość, że przy oczyszczaniu organizmu może pojawić się ból głowy, problemy trawienne, zmęczenie i senność – typowe objawy dla detoksu. Oprócz tego na skórze mogą pojawić się zanieczyszczenia – na szczęście po kilku tygodniach zarówno skóra, jak i cały organizm zostaną doskonale oczyszczone, a ty poczujesz się świetnie jak nigdy dotąd. W razie wątpliwości należy skonsultować się z lekarzem. Jaglany detoks – dla kogo? Post jaglany to świetna propozycja dla osób, które chcą schudnąć. Oprócz tego warto polecić post jaglany dla biegaczy – dzięki niemu zyskają oni zupełnie nową energię do bicia swoich rekordów. Detoks jaglany to dobra propozycja dla osób, które właśnie rzuciły nałogi, na przykład palenie papierosów – ich organizm wymaga naprawdę solidnego oczyszczania, dlatego post jaglany jest tutaj dobrym rozwiązaniem. Podczas detoksu należy zrezygnować z używek, gdyż ich stosowanie zaprzepaści oczyszczanie organizmu. Jaglany detoks jest nie tylko skuteczny, ale też bardzo bezpieczny dla organizmu, dlatego warto zdecydować się na niego przynajmniej raz na 12 miesięcy. Na szczęście kasza jaglana jest smaczna i doskonale łączy się z wieloma owocami i warzywami, dlatego post jaglany to łączenie przyjemnego z pożytecznym. Zobacz także Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Paulina Majer Jestem pasjonatką życia – nieustannie odkrywam nowe, fascynujące rzeczy, którym oddaję się bez reszty (przynajmniej na chwilę). Zdrowe życie to dla mnie sposób nie tylko na zachowanie dobrej formy, ale też świetnego samopoczucia. Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy „Pijemy, kiedy chce nam się pić, a nie wtedy, kiedy mamy wodę pod ręką”. O trudnych czasem powrotach do seksu po porodzie opowiadają ginekolog i psycholożka „Wpojono nam, że trzeba dążyć do celu, nawet jeśli po drodze pojawiają się trudności”. Dlaczego tak trudno reagować na mobbing, mówi psycholożka Karolina Ołdak „Chcę wspierać kobiety i w jednym, i w drugim nieszczęściu”- mówi Kasia Morawska, zwolenniczka legalnej aborcji i dawczyni komórek jajowych Marysia Warych: „Ludzie myślą, że mamy dwa tryby: albo nie możemy wstać z łóżka, albo mamy halucynacje i słyszymy głosy. Tymczasem choroba afektywna dwubiegunowa ma różne oblicza” Kasza jaglana – jest jedną z najstarszych i najzdrowszych kasz. Jej nazwa pochodzi od prasłowiańskiego słowa „jagły” co oznacza „proso”. Te małe, charakterystyczne jasnożółte ziarenka otrzymywane są łuskanego ziarna prosa zwyczajnego. W poniższym artykule postaram się opisać zastosowanie kaszy jaglanej, jej historie oraz wartości odżywcze. Mam nadzieję, że po jego przeczytaniu wprowadzicie kaszę jaglaną do swojej codziennej diety. Na pewno wyjdzie to Wam na zdrowie! Spis treści Kasza jaglana – wstęp Historia kaszy jaglanej Zastosowanie kaszy jaglanej Właściwości kaszy jaglanej Wartości odżywcze Jak ugotować kaszę jaglaną Kasza jaglana cena Gdzie kupić Kasza jaglana – wstęp Kasza jaglana jest idealną alternatywą dla „oklepanych” ziemniaków lub mało pożywnego ryżu. Na nasze szczęście powoli zaczyna wracać do łask. I bardzo dobrze! Przecież jest zdrowa, smaczna i do tego tania. Polacy chyba zapomnieli o kaszy jaglanej. Całe szczęście, że trend zdrowego żywienia wymusił poszukiwanie zamienników „obiadowych”. Dzięki temu kasza jaglana zagościła na naszych stołach. Wystarczy ją tylko dobrze ugotować i można podawać z wieloma składnikami. Sama w sobie nie posiada charakterystycznego smaku, dzięki czemu nadaje się na słono bądź słodko. Jaglanka nie bez powodu została okrzyknięta królową kasz. Miano to zawdzięcza dzięki dobrodziejstwo wartości odżywczych i leczniczych, jakie posiada. Przechowywana dość długo lubi jełczeć, a to za sprawą zawartych w niej tłuszczów, wtedy właśnie robi się dość gorzka. Pochłania też wilgoć i inne zapachy, więc trzymajmy ją szczelnie zamkniętą, najlepiej w słoiku z wieczkiem. Historia kaszy jaglanej Mimo że nazwa kaszy jaglanej wywodzi się z polskiego języka starosłowiańskiego, to nie Polska jest jej ojczyzną. Proso najprawdopodobniej przywędrowało do nas z Chin, gdzie obok ryżu, soi, pszenicy i żyta było jednym z najczęściej uprawianych zbóż (tworząc tym samym pięć świętych chińskich zbóż). Jaglankę bardzo łatwo uprawiać, gdyż jest bardzo mało wymagająca. Dzielnie rośnie nawet w jałowej glebie, przy suchym klimacie, dlatego uprawiana jest również w Afryce czy Indiach. O chlebie jaglanym pojawiły się wzmianki w Starym Testamencie, w Księdze Ezekiela. W obecnych czasach najwięcej uprawia się jej w Indiach i Chinach. W Europie prym wiodą Ukraina i Rosja, lecz większość z tych upraw trafia do paszy dla zwierząt, lub przeznaczana jest do produkcji alkoholi. W Polsce również uprawia się kaszę jaglaną, głównie w województwie lubuskim i świętokrzyskim. O kaszy jaglanej przypomnieliśmy sobie ze względu na choroby cywilizacyjne. Schorzenia układu pokarmowego czy nietolerancja glutenu. To tylko nieliczne przykłady. Zastosowanie kaszy jaglanej Kasza jaglana jest bardzo uniwersalna, nadaje się świetnie jako zamiennik ziemniaków, ryżu czy innych ciężej strawnych kasz. Może być zdrowszym urozmaiceniem nudnych obiadów. Kasza jaglana potrafi być bardzo sycąca, więc szczególnie polecana jest dla osób będących na diecie, a także dla wszystkich osób dbających o zdrowy tryb życia. Bardzo łatwo można ją przygotować, potrzebujemy na to kilkanaście – kilkadziesiąt minut, w zależności od rodzaju ziarna. To, w jaki sposób przechowujemy kaszę jaglaną, też ma spore znaczenie podczas gotowania. No dobrze, ale jak ją dobrze wykorzystać? Najlepiej oczywiście w kuchni. Kaszę jaglaną można podać na bardzo wiele sposobów. Przede wszystkim, to dodatek do dań głównych, idealnie komponuje się z mięsem lub rybą i bukietem warzyw na obiadowym talerzu, ale także wspaniale smakuje przyrządzona na słodko z rodzynkami, jabłkami i cynamonem. Cudownie smakują pieczone pulpeciki z kaszy jaglanej i ciecierzycy, podane choćby z sosem pomidorowym. Jaglanką można nafaszerować paprykę czy cukinię, dodając do nich ulubione warzywa, zapiekając całość w piekarniku. Idealnie nadaje się do sałatek, zup, wszelakich placuszków czy omletów. Gotując kaszę jaglaną na mleku, stworzymy pyszne, zdrowe i rozgrzewające śniadania, wystarczy dodać do niej świeże sezonowe owoce, lub mielone ziarna czy orzechy, płatki migdałów albo wiórki kokosowe. Inwencja leży po naszej stronie. Właściwości kaszy jaglanej Wielką zaletą kaszy jaglanej jest fakt, iż nie posiada glutenu, więc nie uczula. Dlatego szczególnie polecana jest osobom chorującym na celiakię. Jest lekkostrawna, a dzięki temu idealnie nadaje się dla osób z problemami układu pokarmowego. W takich sytuacjach sprawdza się w formie kleiku, który nadaje się również dla niemowląt w okresie rozszerzania diety. Posiada sporo białka, które jest niezbędne dla rozwoju i wzrostu. Kasza jaglana polecana jest po 5 miesiącu życia. Główne zalety kaszy jaglanej to: wspomaga trawienie, przyspieszając metabolizm, wyrównuje poziom kwasów żołądkowych, pomaga zwalczać zgagę, wzmacnia pracę jelit dzięki bogactwu witamin z grupy B, zwłaszcza B1, B2, B6, posiada także bardzo dużo żelaza i miedzi. skutecznie obniża poziom złego cholesterolu, jako jedyna kasza jest zasadotwórcza, co jest bardzo ważne, gdyż większość produktów spożywczych zakwasza nasz organizm. Kasza jaglana zawiera duże ilości witaminy E oraz lecytyny. Mają one pozytywny wpływ na koncentracje i pamięć. Tym samym kasza jaglana jest polecana dla osób starszych i pracujących umysłowo. Kasza jaglana ma działanie zapobiegające rozwojowi komórek rakowych. Jest bogata w żelazo, dlatego poleca się ją osobą cierpiącym na anemię. W tym miejscu proponujemy zapoznać się również z artykułem na temat olej kokosowego oraz spiruliny. Kasza jaglana pomocna jest przy przeziębieniu, zwalcza katar, ponieważ usuwa nadmiar śluzów z organizmu. Wykazuje również działanie ocieplające, dlatego warto sięgać po nią zwłaszcza jesienią i zimą. Spożywanie kaszy jaglanej wpływa pozytywnie na urodę, czym powinny zainteresować się szczególnie kobiety. Zamiast sięgać po suplementy diety, wystarczy wdrożyć do naszej diety kaszę jaglaną, która ma w sobie krzemionkę, ta natomiast poprawia kondycję włosów, paznokci i cery, a także zapobiega odwapnianiu kości. A to wszystko za niewiele ponad kilka złotych. Podsumowanie właściwości kaszy jaglanej Lekkostrawna i sycąca Kaszę jaglaną zaleca się osobą z problemami układu pokarmowego Idealna dla niemowląt Wspomaga trawienie i przyspiesza metabolizm Oczyszcza i odkwasza organizm Obniża poziom złego cholesterolu Wspomaga koncentrację i pamięć Działa antyoksydacyjnie Zwalcza katar i kaszel, jest pomocna przy przeziębieniu Poprawia jakość cery, włosów i paznokci Wartości odżywcze Kasza jaglana zawiera białko, zdrowe węglowodany (błonnik), tłuszcze nasycone kwasy tłuszczowe i nienasycone – w tym kwasy omega 3 i omega 6. Posiada również witaminę B (B1 – tiamina, B2 – ryboflawina, B3 – niacyna, B6). Jest bogata w fosfor, magnez, wapń, potas, a także żelazo i cynk. Doskonałym dodatkiem, który może was również zainteresować są jagody goji, których właściwości niewątpliwie są godne uwagi. Zachęcany do lektury. Jak ugotować kaszę jaglaną Gotowanie kaszy jaglanej nie zajmie nam dużo czasu. Najlepiej przepłukać ją w zimnej wodzie, dzięki czemu nie będzie miała gorzkiego posmaku (gdy mimo tego czujemy goryczkę, to znak, że źle wypłukaliśmy kaszę, lub zbyt długo „oddychała”. Należy zatem pamiętać, by przechowywać ją niezbyt długo, najlepiej w zakręcanym słoiczku) Kaszę należy gotować na małym ogniu w proporcji 2:1. Gdy chcemy, by była sypka, czyli potrzebujemy dwa razy więcej wody niż kaszy. By kasza była kleista i bardziej delikatna możemy dodać mleka lub po prostu ugotować ją w nim, wtedy proporcje zwiększamy do 3:1. Kasza jaglana cena Kasza jaglana to samo zdrowie, a jej cena to koszt około 6 zł za opakowanie półkilogramowe, oraz około 12 zł za kilogram. Jest to jeden z powodów, dla którego warto choćby spróbować kaszy jaglanej. Przystępna cena i wspaniałe właściwości odżywcze. Kasza jaglana gdzie kupić Kasza jaglana jest dostępna w większości sklepów spożywczych, pamiętajmy tylko by wybierać tę z certyfikatem BIO. Gwarantuje nam to jakość upraw i pewność, że nie będziemy dodatkowo obciążani chemią. W tym miejscu zapraszam oczywiście do naszego sklepu ze zdrową żywnością Kasza jaglana oczywiście stoi na naszych półkach. Ze względu jednak na koszt dostawy zakupy te będą miały sens jak planujemy nabyć coś jeszcze poza samą kaszą. Pomóż nam się rozwijać Jeżeli artykuł był pomocny będziemy wdzięczni za udostępnienie go dalej i ocenę w postaci przyznania gwiazdek. Bardzo pomoże nam to w rozwoju bloga i niewątpliwie również sklepu. Wszystkich, którzy mają jakiekolwiek uwagi bądź pytania zachęcamy do komentowania, kontaktu mailowego lub telefonicznego. Pozdrawiamy Zespół Choć uchyłków jelita grubego nie leczy się farmakologicznie, ich objawy można złagodzić odpowiednią dietą. Jadłospis, oparty głównie na wysokiej zawartości błonnika, jest nieco modyfikowany w zależności od rodzaju schorzenia. Co jeść, a czego nie jeść przy chorobie uchyłkowej? Jakie produkty są zalecane, a jakie niewskazane przy zapaleniu uchyłków? Zobacz, po które potrawy możesz sięgać, a z których zrezygnować. Uchyłki to małe woreczki o średnicy ok. 1 cm uwypuklające się do zewnętrznej części jelita grubego. Występują najczęściej w końcowym fragmencie jelita, a wywołane są najczęściej wiekiem oraz niewłaściwą dieta ubogą w to powszechne schorzenie, szczególnie u starszych osób. Statystycznie cierpi na nie co trzecia osoba po 60. roku życia i… niemal każda po 80. roku życia. Ponieważ choroba w większości przypadków nie daje żadnych objawów, większość chorych nigdy się o niej nie dowiaduje. A tymczasem to obecność uchyłków może wyjaśniać bóle brzucha w lewej dolnej części, naprzemiennie biegunki i zaparcia oraz wzdęcia. Gdy schorzenie staje się bolesne i szczególnie uciążliwe, udajemy się do lekarza, który na podstawie badań diagnozuje chorobę uchyłkową okrężnicy. Wtedy przystępuje się do przy uchyłkach okrężnicy W leczeniu choroby uchyłkowej stosuje się dietę bogatoresztkową opartą na produktach z wysoką zawartością błonnika Fot. Uchyłkowatość jest chorobą nieuleczalną farmakologicznie, a leczenie jest głównie objawowe i polega na jak najdłuższej remisji objawów. W skrajnych przypadkach konieczna jest interwencja chirurgiczna polegająca na wycięciu uchyłków wraz z kawałkiem jelita. Leczenie uchyłków polega przede wszystkim na odpowiedniej diecie bogatej w błonnik. Polisacharydy pęcznieją w jelitach, skracają czas przepływu przez nie żywności, przyspieszają perystaltykę jelit i tym samym regulując wypróżnianie. Ponadto błonnik oczyszcza jelita „wymiatając” z nich resztki jedzenia, które – zalegając – doprowadzają do zapalenia uchyłków. Jest to już poważniejsza odmiana choroby często wymagająca ścisłej diety, hospitalizacji i podawania antybiotyków dożylnie. Dieta przy uchyłkach może być modyfikowana w zależności od rodzaju schorzenia. Lekarze rozróżniają: bezobjawową chorobę uchyłkową niepowikłaną objawową chorobę uchyłkową, łagodne i umiarkowane zapalenie uchyłków, ciężkie i powikłane zapalenie uchyłków W dwóch pierwszych rodzajach choroby zaleca się dietę łagodną z wysoką zawartością błonnika. W tym przypadku stosuje się dietę bogatoresztkową, w której eliminuje się niewiele produktów, przede wszystkim słodycze, fastfood i potrawy smażone. Szczególnie ważne jest tutaj przyjmowanie dużej ilości płynów, głównie wody i herbat ziołowych. Dieta przy zapaleniu uchyłków Przy zapaleniu uchyłków zalecane jest pieczywo pszenne i biały ryż Fot. Przy niepowikłanym zapaleniu uchyłków łagodnym i umiarkowanym wprowadza się natomiast dietę lekkostrawną, w przeciwieństwie do poprzednich przypadków - z ograniczeniem ilości błonnika pokarmowego. Zatem węglowodany, stanowiące główne źródło energii w diecie, powinny być ubogie w błonnik pokarmowy i lekkostrawne. Jadłospis w tym rodzaju choroby powinien zawierać białe pieczywo (pszenne), biały ryż, lekkostrawne kasze – kasza manna, kasza jaglana, kasza jęczmienna perłowa oraz biały makaron. Warzywa jemy poddane obróbce termicznej i obrane ze skórki. Unikamy warzyw ciężkostrawnych, do których należą: warzywa kapustne i cebulowate, suche nasiona roślin strączkowych, ogórki i rzodkiewka. Unikamy też owoców suszonych, marynowanych oraz owoców pestkowych. Owoce spożywamy w formie gotowanej, pieczonej lub w postaci przecierów. W przypadku ciężkiego i powikłanego zapalenia uchyłków konieczna jest hospitalizacja wraz z dietą ścisłą. Jej zasady ustala lekarz indywidualnie dla każdego jeść przy uchyłkowatości okrężnicy? Przy uchyłkach jelita grubego dozwolone jest jedzenie wszystkich owoców za wyjątkiem czereśni Fot. Produkty zalecane nabiał: mleko 2% tłuszczu, jogurt, kefir, mleko ukwaszone 1-dniowe, maślanka, serwatka kawa zbożowa, twaróg soki owocowe i warzywne napoje owocowo-mleczne herbata owocowa i ziołowa woda mineralna woda gotowana z miodem pieczywo: pełnoziarniste, graham, pieczywo chrupkie, pumpernikiel chude wędliny drobiowe i chuda szynka dżem marmolada miód pasztet masło margaryna miękka kasze makaron mięsa: cielęcina, konina, schab, królik, indyk, kurczak ryby: sandacz, szczupak, karp, flądra, dorsz, pstrąg, mintaj, makrela, tuńczyk oleje: słonecznikowy, sojowy, kukurydziany, rzepakowy oliwa z oliwek warzywa: ziemniaki, buraki, papryka, pomidory, marchew, dynia, szpinak, sałata, pietruszka, seler, rabarbar orzechy włoskie orzechy laskowe wszystkie owoce z wyjątkiem czereśni Produkty, które należy ograniczyć kawa naturalna, mleko pełne, jogurt tłusty, słaba herbata pieczywo jasne, chleb żytni sery podpuszczkowe, salceson, ryby wędzone tłuste, śledzie, konserwy rybne soczewica średnio tłuste gatunki mięs: wieprzowina, wołowina, dziczyzna, gęś, kaczka podroby: wątroba, ozorki, nerki, serca, mózg, flaki, ryby: śledzie, halibut niebieski, łosoś, warzywa: kalafior, kiszona kapusta, cebula, czosnek, pory, fasolka szparagowa, groszek zielony, ogórki kiszone gruszki, orzechy: solone, kokosowe, arachidowe przyprawy: ostra papryka, pieprz, chili, musztarda Potrawy zalecane w uchyłkach jelita grubego zupy mleczne, zupy owocowe, zupy jarzynowe, krupnik, zupy czyste na wywarach mięsnych, grzybowych pulpety potrawki duszone potrawki pieczone makaron z mięsem, makaron z owocami, leniwe pierogi, pierogi z mięsem, pierogi z owocami, papryka faszerowana, kluski ziemniaczane (śląskie) zapiekanki, naleśniki z mięsem, leczo, tarta jarzynowa, lasagne z mięsem i jarzynami, placki ziemniaczane (w ograniczonej ilości) galaretki owocowe, i mleczne, musy, przeciery owocowe, suflety, sałatki owocowe, ciasta z dodatkiem płatków owsianych , ciasteczka biszkoptowe, keksy Czego nie jeść przy chorobie uchyłkowej? Przy chorobach jelit, takich jak uchyłkowatość, należy zrezygnować z warzyw kapustnych Fot. Produkty, które należy wykluczyć mocna herbata, alkohol, napar z czarnych suszonych jagód, kawa naturalna, kawa żołędziowa, pieczywo świeże, pieczywo cukiernicze, wędliny tłuste, tłuste konserwy mięsne, groch, warzywa kapustne, bardzo tłuste mięsa: baranina, mięsa smażone, boczek, smalec, słonina, margaryny twarde, olej palmowy, suche nasiona roślin strączkowych, ogórki świeże, frytki, czereśnie, kisiele, czekolada, kakao, batony, Potrawy niedozwolone przy uchyłkach jelita zupy z warzyw wzdymających, strączkowych, kapustnych, zupy bardzo tłuste, zawiesiste, zupy na wywarach kostnych, zupa ryżowa, zupy podprawiane mąką ziemniaczaną krokiety z kapustą, potrawy z fasoli, grochu, potrawy z ryżu, potrawy z dodatkiem mąki ziemniaczanej, i warzyw kapustnych ciasta z dodatkiem kakao

kasza jaglana a uchyłki jelita grubego